Đông trùng hạ thảo Lai Châu - Sản phẩm vàng cho sức khỏe

(laichau.gov.vn)

Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý vì mang lại giá trị lớn cho sức khỏe. Nếu như trước đây, do Đông trùng hạ thảo có chất lượng tốt, hiếm nên có giá rất đắt thì hiện nay, tại tỉnh Lai Châu một số hộ kinh doanh đã đi học, tìm tòi, nghiên cứu nuôi cấy thành công Đông trùng hạ thảo. Sản phẩm được công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao, với các dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hơn nữa với giá thành hợp lý nên Đông trùng hạ thảo Lai Châu được nhiều người tiêu dùng đón nhận. Những ngày đầu xuân mới, mời độc giả Cổng Thông tin điện tử tỉnh Lai Châu cùng tìm hiểu thêm và thưởng thức "sản phẩm vàng" cho sức khỏe này.

Theo phân tích của các nhà khoa học, trong sinh khối Đông trùng hạ thảo có 17 axít amin khác nhau, D-mannitol, lipit, nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na), có nhiều hoạt chất sinh học có giá trị, trong đó có axít Cordiceptic acid, cordycepin, adenosin, Hydroxyethyl-adenosin, nhóm hoạt chất HEAA. Ngoài ra, Đông trùng hạ thảo còn chứa nhiều loại vitamin (B12, A, C, B2, E, K...) nên đây là sản phẩm vàng cho sức khỏe người tiêu dùng.

Được biết tỉnh Lai Châu có 8 sản phẩm Đông trùng hạ thảo được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao thuộc về 2 cơ sở sản xuất của hộ kinh doanh Đông trùng hạ thảo SUKOVA và hộ kinh doanh Đào Huy Cương.

Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trên ký chủ nhộng. Những con nhộng sau khi phân loại, đưa vào phòng nuôi cấy. Đây là lúc Đông trùng hạ thảo mới bắt đầu phát triển từ những con nhộng.

Sau đó, Đông trùng hạ thảo được đưa vào nuôi cấy và thường xuyên được kiểm tra quá trình sinh trưởng, phát triển.

Nuôi cấy khoảng 60 ngày thì Đông trùng hạ thảo tươi mới được thu hoạch. Đông trùng hạ thảo tươi có mùi thơm nhẹ, mềm, sờ vào mướt như sờ một lớp nhung.

Đông trùng hạ thảo tươi có giá trị dinh dưỡng rất cao, tuy nhiên chỉ có thể bảo quản trong khoảng thời gian từ 5-7 ngày, bởi vậy Đông trùng hạ thảo được các cơ sở sơ chế thành sợi để chế biến ở các công đoạn tiếp theo nhằm bảo quản được lâu hơn.

Đông trùng hạ thảo được mang vào lò sấy ở nhiệt độ lạnh thích hợp để đảm bảo giữ nguyên được dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Thành phẩm Đông trùng hạ thảo sau khi sấy khô được đóng hộp. Sản phẩm chất lượng bảo đảm màu sắc không khác biệt so với lúc tươi và dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm được khuyên dùng tốt cho người già, người sức khỏe yếu, mới ốm dậy... với cách sử dụng đơn giản nhất là pha nước để uống hoặc ngâm với mật ong cũng là cách mà nhà sản xuất khuyên người tiêu dùng. Đông trùng hạ thảo ngâm với mật ong sau khoảng 2 tuần là có thể sử dụng, giúp an thần, ngủ ngon và hồi phục sức khỏe.

Nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng, các cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo tại Lai Châu đã chế biến sản phẩm bột hòa tan Đông trùng hạ thảo rất dễ sử dụng.

Thời điểm Tết, các cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo đã thay đổi nhiều mẫu mã đa dạng, phong phú để phục vụ khách hàng mua về dùng hoặc về làm quà.

Với chất lượng được đánh giá tốt, là "sản phẩm vàng" cho sức khỏe, Đông trùng hạ thảo do các cơ sở tại Lai Châu sản xuất đã được đông đảo khách hàng trong nước đón nhận. Theo chủ các cơ sở sản xuất, sản phẩm đã được bán ở nhiều tỉnh, thành phố, thậm chí được khách hàng gửi cho người thân tại nước ngoài để làm quà tặng, là món quà tốt cho sức khỏe. Những ngày Xuân mới, trong không khí ấm áp của gia đình sum vầy, cùng uống Đông trùng hạ thảo và cảm nhận sự thư thái của những ngày đầu Xuân, chúc nhau sức khỏe và mong một năm mới an lành, hạnh phúc!

Tác giả: Bích Đông

Đông trùng hạ thảo Lai Châu - Sản phẩm vàng cho sức khỏe

Quy định về hóa đơn điện tử từng lần bán hàng đối với hoạt động kinh doanh, bán lẻ xăng dầu

Tuyên truyền công tác quản lý thuế đối với hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh năm 2025

Lễ hội PuTaLeng huyện Tam Đường “Về miền Đỗ Quyên” sẽ diễn ra từ 22 - 24/11/2024

Tuần Du lịch – Văn hoá Lai Châu năm 2024: Về với những đỉnh núi Lai Châu kỳ vĩ

O QUY HO FAIRY VALLEY “MỘT ĐIỂM ĐẾN – NHIỀU TRẢI NGHIỆM”

Từ 20-22/12/2024 sẽ diễn ra Tuần Du lịch - Văn hóa Lai Châu "Về với những đỉnh núi Lai Châu kỳ vĩ"

Thông cáo báo chí văn bản quy phạm pháp luật do Hội đồng nhân dân tỉnh, Uỷ ban nhân dân tỉnh Lai Châu ban hành trong tháng 9 năm 2024

Tuần Du lịch – Văn hoá Lai Châu năm 2024: Về với những đỉnh núi Lai Châu kỳ vĩ

Nhiều chính sách khuyến khích phát triển điện mặt trời mái nhà tự sản xuất, tự tiêu thụ

Lai Châu cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp đến đầu tư, kinh doanh

"Lai Châu, hiện thực hóa tiềm năng và khát vọng phát triển”

Lai Châu: Đối thoại doanh nghiệp và gặp gỡ doanh nhân năm 2024

Tên: (Quyết định Về việc phê duyệt quy trình nội bộ giải quyết thủ tục hành chính lĩnh vực đường bộ thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Giao thông vận tải tỉnh Lai Châu)

Tên: (Công văn V/v triển khai thí điểm thực hiện cấp Phiếu lý lịch tư pháp trên ứng dụng định danh quốc gia VNeID)

Tên: (Quyết định Về việc Phê duyệt quy trình nội bộ giải quyết thủ tục hành chính trong lĩnh vực Đất đai thuộc phạm vi chức năng quản lý của Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Lai Châu)

Tên: (Quyết định Về việc công bố Danh mục thủ tục hành chính ban hành mới lĩnh vực Tài chính đất đai thuộc phạm vi chức năng quản lý của Sở Tài chính tỉnh Lai Châu)

Tên: (Quyết định Về việc công bố Danh mục thủ tục hành chính bị bãi bỏ thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lai Châu)