Đông trùng hạ thảo Lai Châu - Sản phẩm vàng cho sức khỏe

(laichau.gov.vn)

Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý vì mang lại giá trị lớn cho sức khỏe. Nếu như trước đây, do Đông trùng hạ thảo có chất lượng tốt, hiếm nên có giá rất đắt thì hiện nay, tại tỉnh Lai Châu một số hộ kinh doanh đã đi học, tìm tòi, nghiên cứu nuôi cấy thành công Đông trùng hạ thảo. Sản phẩm được công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao, với các dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hơn nữa với giá thành hợp lý nên Đông trùng hạ thảo Lai Châu được nhiều người tiêu dùng đón nhận. Những ngày đầu xuân mới, mời độc giả Cổng Thông tin điện tử tỉnh Lai Châu cùng tìm hiểu thêm và thưởng thức "sản phẩm vàng" cho sức khỏe này.

Theo phân tích của các nhà khoa học, trong sinh khối Đông trùng hạ thảo có 17 axít amin khác nhau, D-mannitol, lipit, nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na), có nhiều hoạt chất sinh học có giá trị, trong đó có axít Cordiceptic acid, cordycepin, adenosin, Hydroxyethyl-adenosin, nhóm hoạt chất HEAA. Ngoài ra, Đông trùng hạ thảo còn chứa nhiều loại vitamin (B12, A, C, B2, E, K...) nên đây là sản phẩm vàng cho sức khỏe người tiêu dùng.

Được biết tỉnh Lai Châu có 8 sản phẩm Đông trùng hạ thảo được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao thuộc về 2 cơ sở sản xuất của hộ kinh doanh Đông trùng hạ thảo SUKOVA và hộ kinh doanh Đào Huy Cương.

Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trên ký chủ nhộng. Những con nhộng sau khi phân loại, đưa vào phòng nuôi cấy. Đây là lúc Đông trùng hạ thảo mới bắt đầu phát triển từ những con nhộng.

Sau đó, Đông trùng hạ thảo được đưa vào nuôi cấy và thường xuyên được kiểm tra quá trình sinh trưởng, phát triển.

Nuôi cấy khoảng 60 ngày thì Đông trùng hạ thảo tươi mới được thu hoạch. Đông trùng hạ thảo tươi có mùi thơm nhẹ, mềm, sờ vào mướt như sờ một lớp nhung.

Đông trùng hạ thảo tươi có giá trị dinh dưỡng rất cao, tuy nhiên chỉ có thể bảo quản trong khoảng thời gian từ 5-7 ngày, bởi vậy Đông trùng hạ thảo được các cơ sở sơ chế thành sợi để chế biến ở các công đoạn tiếp theo nhằm bảo quản được lâu hơn.

Đông trùng hạ thảo được mang vào lò sấy ở nhiệt độ lạnh thích hợp để đảm bảo giữ nguyên được dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Thành phẩm Đông trùng hạ thảo sau khi sấy khô được đóng hộp. Sản phẩm chất lượng bảo đảm màu sắc không khác biệt so với lúc tươi và dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm được khuyên dùng tốt cho người già, người sức khỏe yếu, mới ốm dậy... với cách sử dụng đơn giản nhất là pha nước để uống hoặc ngâm với mật ong cũng là cách mà nhà sản xuất khuyên người tiêu dùng. Đông trùng hạ thảo ngâm với mật ong sau khoảng 2 tuần là có thể sử dụng, giúp an thần, ngủ ngon và hồi phục sức khỏe.

Nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng, các cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo tại Lai Châu đã chế biến sản phẩm bột hòa tan Đông trùng hạ thảo rất dễ sử dụng.

Thời điểm Tết, các cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo đã thay đổi nhiều mẫu mã đa dạng, phong phú để phục vụ khách hàng mua về dùng hoặc về làm quà.

Với chất lượng được đánh giá tốt, là "sản phẩm vàng" cho sức khỏe, Đông trùng hạ thảo do các cơ sở tại Lai Châu sản xuất đã được đông đảo khách hàng trong nước đón nhận. Theo chủ các cơ sở sản xuất, sản phẩm đã được bán ở nhiều tỉnh, thành phố, thậm chí được khách hàng gửi cho người thân tại nước ngoài để làm quà tặng, là món quà tốt cho sức khỏe. Những ngày Xuân mới, trong không khí ấm áp của gia đình sum vầy, cùng uống Đông trùng hạ thảo và cảm nhận sự thư thái của những ngày đầu Xuân, chúc nhau sức khỏe và mong một năm mới an lành, hạnh phúc!

Tác giả: Bích Đông

Đông trùng hạ thảo Lai Châu - Sản phẩm vàng cho sức khỏe

Tọa đàm tư vấn xây dựng chương trình du lịch “Lai Chau City tour”

Tuần Du lịch - Văn hóa Lai Châu năm 2024 sẽ diễn ra từ ngày 20 - 22/12

Từ 1/1/2025, xe ô tô kinh doanh chở trẻ em mầm non, học sinh phải sơn màu vàng đậm

Infographics: Định hướng sắp xếp đối với cán bộ công chức, viên chức

Các lỗi bị trừ điểm với các bài sát hạch lái xe trong hình các hạng B, C1, C, D1, D2 VÀ D từ 1/1/2025

Kế hoạch định hướng sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy của Chính phủ

Xử lý rủi ro đối với khoản nợ của khách hàng gặp khó khăn do ảnh hưởng bão số 3

Điều chỉnh kế hoạch đầu tư công trung hạn vốn ngân sách trung ương

Đưa sản phẩm OCOP 'made in Lai Châu' vươn xa, bay cao

Thủ tướng chỉ đạo tăng cường các giải pháp điều hành tín dụng năm 2024

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025: Thủ tướng đồng ý nghỉ 9 ngày liên tục

Hương cốm Tà Hừa

Tên: (Quyết định Quy định mức tỷ lệ phần trăm để tính đơn giá thuê đất, thuê đất xây dựng công trình ngầm, thuê đất có mặt nước trên địa bàn tỉnh Lai Châu)

Tên: (Quyết định Về việc công bố Danh mục thành phần hồ sơ phải số hóa đối với các thủ tục hành chính thuộc thẩm quyền giải quyết của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lai Châu)

Tên: (Hướng dẫn Khen thưởng thành tích trong phong trào thi đua “Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát trong năm 2025”)

Tên: (Quyết định Ban hành Bộ Chỉ số đánh giá công tác cải cách hành chính hàng năm của các sở, ban, ngành và UBND các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh Lai Châu)