A- A A+ | Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ Tăng tương phản Giảm tương phản

Ẩm thực Lai Châu

(laichau.gov.vn)

Lai Châu không chỉ được biết đến với những thắng cảnh tự nhiên hùng vĩ, những bản du lịch cộng đồng độc đáo, nơi đây còn nổi tiếng với vô số những món ăn ngon mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác.

Gỏi cá hồi

Với nguồn nguyên liệu tự nhiên, chủ yếu từ rừng hay sông suối, ẩm thực Lai Châu luôn hấp dẫn thực khách qua những món ăn như lợn cắp nách, pa pỉnh tộp, thịt treo, bống suối vùi gio, trâu sấy, xôi ngũ sắc, cơm tẻ dâu, nộm hoa ban, rau ngón rừng….Cùng những thứ gia vị đặc trưng nơi đây như thảo quả, mắc khén, hạt dổi, tiêu rừng và đặc biệt là cách chế biến cầu kỳ, khéo léo đã khiến cho mỗi món ăn của ẩm thực Lai Châu không chỉ nói về “văn hóa vật chất” mà cả về “văn hóa tinh thần”.

Pa pỉnh tộp (cá gập nướng)

Giữa mênh mông rừng núi, bỏ lại bộn bề lo âu nơi phố thị, bạn hãy đến với Lai Châu để tận hưởng một cuộc sống bình dị, hòa mình vào văn hóa vùng cao và thưởng thức những món ăn ngon chất chứa tình người Tây Bắc…

Cá bống vùi gio
Lợn cắp nách
Thịt treo gác bếp
Xôi ngũ sắc
Măng nộm Hoa ban
Rau ngón xào

Cập nhật ngày 01/06/2020


Tác giả: Theo Duyên Nguyễn, Xuân Lộc/laichau.tourism.vn
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Bản đồ địa giới hành chính
Thống kê truy cập
Hôm nay : 3.861
Hôm qua : 17.856
Tháng 11 : 275.618
Năm 2020 : 1.775.700
Tổng số : 56.577.237