• :
  • :
A- A A+ | Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ Tăng tương phản Giảm tương phản

Đặc sản miến dong Tam Đường

(laichau.gov.vn)
Cùng với rượu ngô Sùng Phài, cà chua, thảo quả, mía… miến dong Tam Đường là một trong những sản vật nổi tiếng của Tam Đường cũng như của Lai Châu.

        Miến dong Tam Đường thơm ngon có tiếng sợi dẻo dai, có nhiều tinh bột, dễ chế biến các món ăn. Năm 2009, được công nhận thương hiệu đã đánh dấu và khẳng định chỗ đứng của miến dong trên thị trường. Thời gian qua miến dong Tam Đường đã được tiêu thụ nhiều tỉnh thành trong cả nước.

        Cổng Thông tin điện tử Lai Châu xin giới thiệu một số hình ảnh về miến dong Tam Đường: 



Sau khi xay củ dong phải lọc để sợi miến không chát.



Hòa bột với nước trước khi làm miến theo công thức.



Đổ bột vào khuôn để cắt thành sợi miến.



Cắt miến thành sợi.



Nâng niu từng sợi miến.



Niềm vui bên sợi miến trắng.

Kim Anh


Nguồn: laichau.gov.vn
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
Bản đồ địa giới hành chính
Thống kê truy cập
Hôm nay : 602
Hôm qua : 5.672
Tháng 06 : 35.120
Năm 2025 : 956.023
Tổng số : 84.912.956