Chè Tam Đường Lai Châu: Khẳng định sự khác biệt

Sản phẩm trà Oolong của Công ty được mệnh danh là vua của các loại trà.

Giờ đây, khi đến với Lai Châu, du khách sẽ cảm thấy tiếc nuối nếu không được nếm thử hương vị chè Tam Đường Lai Châu. Bởi thương hiệu này vừa đạt Giải Bạc chất lượng Quốc gia 2015 – đây là giải thưởng duy nhất về năng suất chất lượng do Thủ tướng Chính phủ ký Quyết định trao tặng hàng năm nhằm tôn vinh những doanh nghiệp đạt thành tích xuất sắc trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, tăng cường năng lực cạnh tranh và hiệu quả hoạt động, đóng góp tích cực cho cộng đồng và xã hội.

Nói đến Công ty Cổ phần Đầu tư và phát triển (CP ĐTPT) Chè Tam Đường – Lai Châu, hẳn nhiều người “yêu chè” đã biết tới với quy mô lớn, vùng nguyên liệu tập trung, sản xuất với công nghệ hiện đại. Hiện nay, Công ty đã cho ra đời các sản phẩm nức tiếng như: Matcha, Oolong, Kim Tuyên, Sencha, Đông Phương Mỹ Nhân... Chỉ tính riêng năm 2015 Công ty sản xuất được 124 tấn sản phẩm chè khô các loại, doanh thu bán hàng đạt gần 19 tỷ đồng. Sản phẩm của công ty đã và đang làm hài lòng nhiều thị trường khó tính trong và ngoài nướ

Khâu chế biến chè của Công ty CPĐTPT chè Tam Đường Lai Châu.

“Sạch – ngon – tốt cho sức khỏe” là hình ảnh mà thương hiệu này đã và đang xây dựng. Sạch là ở chỗ, chè Tam Đường nằm sau rặng núi Hoàng Liên Sơn quanh năm sương phủ và được trồng trong môi trường khí hậu trong lành, cùng thổ nhưỡng giàu vi lượng, được tưới từ nguồn nước sạch của dãy núi Phanxipang với độ cao 900m – 1200m so với mặt nước biển.

Chính từ điều kiện tự nhiên ấy đã tạo cho chè Lai Châu có vị ngon đậm đà, với hương thơm đặc biệt “mạnh” hơn so với các loại chè khác, nhất là chè OoLong, chè đen có mùi hương thơm hoa dành dành, hoa hồng tự nhiên rất rõ nét; riêng đối với chè xanh lại có mùi hương cốm mạnh hơn. Cánh chè rất nặng, lá dày, búp chắc, chè có lượng tuyết nhiều. Khi đã thành phẩm, chè có màu nước sánh, vị ngọt hậu (tức ngọt về sau).

Và hẳn ai cũng biết, trà xanh có những tác dụng không nhỏ đối với sức khỏe. Một chén trà mỗi sáng có thể hạn chế sự phát triển của căn bệnh ung thư, giúp điều trị căn bệnh tim mạch, giúp lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt... Một chén trà mỗi sáng cũng giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh tật.

Tận dụng những lợi thế từ tự nhiên, Công ty CP ĐTPT chè Tam Đường đã đầu tư công nghệ hiện đại như đầu tư thiết bị, máy móc của Đài Loan, quy trình sản xuất được các chuyên gia hàng đầu của Nhật Bản và Đài Loan chuyển giao. Từ đó, chất lượng sản phẩm chè được kiểm soát chặt chẽ từ khâu đầu vào đến khâu tạo ra sản phẩm.

Bà Nguyễn Thị Loan, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần đầu tư phát triển chè Tam Đường

nhận Giải Bạc tại Lễ trao giải thưởng chất lượng Quốc gia 2015.

Bà Nguyễn Thị Loan, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Cổ phần đầu tư phát triển chè Tam Đường khẳng định: Công ty là một chuỗi bền vững, kết nối, chia sẻ với 1670 hộ nông dân tham gia. Từ khâu tạm ứng 100% phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cho bà con nông dân (hàng năm tạm ứng trên 1 tỷ đồng), tập huấn kỹ thuật chăm sóc; đến khâu lập mã số, quản lý hộ nông dân thông qua hệ thống phần mềm, nhờ vậy có thể truy suất được sản phẩm đến tận hộ nông dân và có thể kiểm soát các hoạt động thâm canh, chăm sóc, bón phân, phun thuốc bảo vệ thực vật, thu hái chè của các hộ nông dân.

Nhờ những cố gắng đó mà Công ty đã đạt được chứng nhận vùng nguyên liệu bền vững Rain Forest Alliance, chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO 9001-22000. Công ty CP ĐTPT chè Tam Đường xác định: Không chỉ cạnh tranh về giá mà phải cạnh tranh về chất lượng, hướng tới các tiêu chí chất lượng xuất khẩu, đa dạng hóa sản phẩm của mình, chủ động tìm hiểu các thị trường khác nhau và đến nay Công ty đủ tự tin xuất khẩu sang các thị trường khó tính. Tự hào là Công ty đầu tiên của Việt Nam có công nghệ hiện đại, tiên tiến sản xuất ra được sản phẩm độc đáo như chè Sencha, chè Matcha theo công nghệ và quy trình của Nhật Bản; tạo việc làm ổn định cho gần 100 lao động thường xuyên và hàng nghìn lao động thời vụ người địa phương… Công ty CP ĐTPT chè Tam Đường đã và đang góp phần tích cực vào công tác phát triển kinh tế-xã hội của tỉnh nhà.

Đinh Lan